3 – Havssalt

”Vår 45% mjölkchoklad smaksatt med engelsk havssalt erbjuder en len och krämig chokladupplevelse som möts av en subtil sälta. En perfekt balans av sötma och sälta som ger en rik och njutbar smakprofil.”

Chokladtillverkarens notering: Havssalt och choklad är en god kombination, både med mörk respektive mjölkchoklad. Jag valde mjölkchoklad för jag personligen tycker att den är ett strå vassare.

Choklad: Victoria, 45% mjölkchoklad.

Kakaobönor: Cacao Nacional Arriba från kakaoplantagen Hacienda Victoria i Ecuador.

Smaksättning: Havssalt från det lilla kustsamhället Maldon i sydöstra England.

Smaksättningsmetod: Havssaltet strös ovanpå gjutna mjölkchokladkakor innan chokladen stelnar.

Ingredienser: 45% mjölkchoklad (socker, kakaobönor, kakaosmör, skummjölkspulver), havssalt.

Vill du njuta mer av vår choklad med havssalt?