Pralinkarta
Caffelatte
Kaffe med mjölk (caffé con latte på italienska) kan man beskriva denna mjölkchokladpralin smaksatt med kaffe.
Ingredienser: Mjölkchoklad (33%) (socker, MJÖLKpulver, kakaosmör, kakaomassa, SOJAlecitin, vanilj, GRÄDDE, SMÖR, honung, kaffe
Caribe
Pralinfyllningen i denna pralin är gjord på en 45% mjölkchoklad från Colombia, från kakaobönor till färdig chokladråvara. Doppad i Belgisk mjölkchoklad.
Ingredienser: Mjölkchoklad (45%) (socker, MJÖLKpulver, kakaosmör, kakaomassa, SOJAlecitin, vanilj), Mjölkchoklad (33%) (socker, MJÖLKpulver, kakaosmör, kakaomassa, SOJAlecitin, vanilj), GRÄDDE, SMÖR, honung
Chililakrits
Egenodlad chili tillsammans med italiensk lakrits i denna pralin, i mörk choklad. Kan nämna att på 1 ram (144 praliner) använder vi 7g torkad chili.
Ingredienser: Mörk choklad (54%) (kakaomassa, socker, kakaosmör, SOJAlecitin, vanilj), GRÄDDE, SMÖR, honung, lakrits, egenodlat chili, chiliflingor (cayennepeppar)
Citronlakrits
Ekologiska citroner och ekologisk lakrits från Italien är två viktiga ingredienser i denna populära mjölkchokladpralin.
Ingredienser: Mjölkchoklad (33%) (socker, MJÖLKpulver, kakaosmör, kakaomassa, SOJAlecitin, vanilj, citronkoncentrat (citron, socker), SMÖR, honung, lakrits
Gammelstilla
I bruksorten Gammelstilla i Hofors kommun, Gästrikland finns det ett litet destilleri som gör högkvalitativ hantverksmässigt gjord whisky. Genom ett samarbete med Gammelstilla whisky har vi skapat denna whiskypralin.
Ingredienser: Mörk choklad (54%) (kakaomassa, socker, kakaosmör, SOJAlecitin, vanilj), GRÄDDE, SMÖR, whisky, honung,
Gammelstilla, mjölkchoklad
I bruksorten Gammelstilla i Hofors kommun, Gästrikland finns det ett litet destilleri som gör högkvalitativ hantverksmässigt gjord whisky. Genom ett samarbete med Gammelstilla whisky har vi skapat denna whiskypralin.
Ingredienser: Mjölkchoklad (33%) (socker, MJÖLKpulver, kakaosmör, kakaomassa, SOJAlecitin, vanilj, GRÄDDE, whisky, SMÖR, honung
Glenmorangie
I norra Skottland finns whiskydestilleriet Glenmorangie vars 10-åriga Highland Single Malt whisky vi använder i denna whiskypralin.
Ingredienser: Mörk choklad (54%) (kakaomassa, socker, kakaosmör, SOJAlecitin, vanilj), GRÄDDE, SMÖR, whisky, honung
Golden Ale
En ölpralin med Golden Ale från bryggeriet Oppigårds, på landsbygden i Hedemora kommun. 2009 fick vi Guld för denna pralin på SM i Mathantverk (Eldrimner)
Ingredienser: Mörk choklad (54%) (kakaomassa, socker, kakaosmör, SOJAlecitin, vanilj), GRÄDDE, SMÖR, whisky, honung,
Caffelatte
Mjölkchokladpralin smaksatt med kaffe.
Caribe
Mjölkchokladpralin vars fyllning gjord på 45% mjölkchoklad från Colmbia.
Chililakrits
Mörk chokladpralin med egenodlad chili och Italiensk lakrits.
Citronlakrits
Lakritspralin gjord på ekologiska citroner.
Gammelstilla
Mörk chokladspralin smaksatt med whisky från Gammelstilla.
Gammelstilla
Mjölkchokladspralin smaksatt med whisky från Gammelstilla.
Glenmorangie
Whiskypralin med Highland Single Malt whisky.
Golden Ale
Pralin smaksatt med Oppigårds Golden Ale
Hallon
Mörk chokladspralin med hallon.
Havtorn
Vit chokladganache med havtorn doppad i mörk choklad.
Ingefära
Mörk chokladspralin smaksatt med ingefära.
Jordgubb
En pralin med jordgubbar från Dalarna.
Kaffe & konjak
Mörk chokladpralin smaksatt med kaffe & konjak
Kardemumma
Mörk chokladpralin med kardemumma.
Kladdkaka
Mörk chokladpralin.
Kokos
Vit choklad med kokosmjölk & flingor doppad i mjölkchoklad
Kola & Lakrits
Vår variant på lakritskolapralin, mycket lakritssmak i mjölkchoklad.
Laphroaig
Rökig whisky & mörk choklad som en pralin.
Mjölkchoklad
Mörk chokladspralin smaksatt med egenodlad chili och Italiensk lakrits.
Pepparmint
Mjölkchokladspralin smaksatt med ekologisk citron och lakrits
Saltkaramell
Mörk chokladspralin smaksatt med whisky från Gammelstilla.
Saltlakrits
Mjölkchokladspralin vars fyllning gjord på 45% mjölkchoklad från Colmbia.
San Martin
Mjölkchokladspralin vars fyllning gjord på 45% mjölkchoklad från Colmbia.
Skogens bär
Mörk chokladspralin smaksatt med egenodlad chili och Italiensk lakrits.
Svart vinbär
Mjölkchokladspralin smaksatt med ekologisk citron och lakrits •♠
Thurbo Stout
Mörk chokladspralin smaksatt med whisky från Gammelstilla.
Vinbärslakrits
Mörk chokladpralin med röda vinbär & lakrits
Xanté
Mjölkchokladpralin med Xanté, päronlikör/konjak
Äpple/Calvados
Mjölkchokladpralin med frystorkad äpple & Calvados.
Caffelatte
Mjölkchoklad
Kaffe
Caribie
Mjölkchoklad
45% mjölkchoklad
Chililakrits
Mörk choklad
Chili & lakrits
Citronlakrits
Mjölkchoklad