San Martin

Pralin med 72% mörk choklad från Peru.

Vid regnskogen Pomabamba i regionen San Martin, norra Peru växer kakaoträden vars frukt bearbetas i flera steg innan den förvandlas till en 72% mörk choklad i grannlandet Colombia.

Några månader senare i Hedemora, Dalarna förvandlar vi chokladen till en pralinfyllning tillsammans med grädde och smör från Grådö mejeri samt honung från egen biodling. Pralinfyllning doppas i vår ”vanliga” belgiska mörka choklad.

Innehåll & Näringsvärde

Vikt: ca 15g

Ingredienser: Mörk choklad (72%) (kakaomassa, socker, kakaosmör, SOJAlecitin), Mörk choklad (56%) (kakaomassa, socker, kakaosmör, SOJAlecitin, vanil), GRÄDDE, honung, SMÖR

Näringsvärde: per 100g

Artikelnr: 1232 Kategori: