Banan, 55% mörk choklad

55% mörk choklad smaksatt med banan

Banan, banan och ännu mer frystorkad banan har vi haft i denna choklad, så mycket som 15% frystorkad banan. De ekologiska bananerna som vi har frystorkat kommer från Ecuador. Från grannlandet Colombia kommer kakaobönorna som vi har använd oss av medan sockret kommer från södra Sverige.  Tillverkad i en av våra stenkvarnar.