Din varukorg är för närvarande tom!
< Chokladkalender
| M | T | O | T | F | L | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
6 – Hallonlakrits
”Vår 45% mjölkchoklad möter sötman från italiensk lakrits och smaken av somriga hallon från egen odling. En ljuvlig symfoni av smaker.”
Chokladtillverkarens notering: Arbetet med denna chokladkaka började redan i juli när jag plockade hallon från våra egna hallonbuskar, oftast under härliga sommarkvällar efter en hel dag i chokladfabriken.
Choklad: Victoria, 45% mjölkchoklad.
Kakaobönor: Cacao Nacional Arriba från kakaoplantagen Hacienda Victoria i Ecuador.
Smaksättning: Hallonpulver av frystorkade hallon från egen odling och Italiensk ekologiskt (grovt) lakritspulver.
Smaksättningsmetod: Hallonpulvret och lakritspulvret blandas ner i tempererad choklad innan chokladkakorna gjuts.
Ingredienser: 45% mjölkchoklad (socker, kakaobönor, kakaosmör, skummjölkspulver), frystorkad hallon, lakrits.
Lämna ett svar